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  • HELENE OURTIES

Notre pain quotidien


Le bois de pin de boulange un ancien job d'hiver pour les bûcherons de Haute Loire pour fournir en bois les boulangers de la région. Dans ce bois, nommé La pinatelle du zouave, proche de Puy en Velay, vous découvrirez les vestiges surprenants de cette activité.


Les pins sylvestre étaient taillés de façon bien particulière afin de donner le maximum de petites branches à faible hauteur. Les tailles répétées ont ainsi contraint les arbres à pousser dans tous les sens en prenant des formes surprenantes.


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